25 juin 2010
Mais qu'est-ce donc ? LA solution
Voilà l'engin vu de l'extérieur, beaucoup plus anodin. C'est en fait un "effriteur de marc". Après un premier pressurage vertical, celui était très compacté, et il était difficile d'en tirer quoi que ce soit. On le mettait donc dans cet "engin de la mort" et on le faisait tourner sur lui-même. On pouvait alors faire subir un deuxième pressurage au marc.
Les photos ont été prises dans le vieux cuvier de Lynch-Bages
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