Une aventure médocaine

Le making-of de notre livre crus classés du Médoc

12 juillet 2010

Histoire drôle

Ne vous inquiétez pas, je ne vais pas me substituer à Rire et Chansons. Je voulais tout simplement vous faire partager une anecdote (rigolote) dont on m'a fait part lors d'une séance photos dans un Grand Cru de Saint-Julien. Je photographiais les différents éléments de la belle propriété quand soudain, la personne me faisant la visite me raconte qu'un jour, elle reçoit un couple d'Américains en vacances dans le Bordelais et en visite dans le Médoc. Elle leur explique que les graves de la région proviennent des Pyrénées et qu'elles... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Nouvel album photos : la Lagune

S'il est difficile de ne pas remarquer la présence de ce château au bord de la D2, il est plus délicat d'y accéder car toutes les grilles sont closes : on n'y rentre pas sans s'annoncer. Toutefois, nous vous incitons à prendre rendez-vous dans ce château, car vous y passerez un beau moment. Que ce soit le château et ses "communs"  ou le chai design et écolo, cela vaut assurément le déplacement. Et si la visite est assurée ce jour-là par Caroline Frey, vous ne trouverez pas meilleure guide !   Comme d'habitude, l'album... [Lire la suite]
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07 juillet 2010

De la variabilité et de l'importance du climat médocain

Au départ, je ne pensais beaucoup m'étaler sur le climat du Médoc. A part des chiffres assez généraux, je n'avais pas grand chose à me mettre sous la main. Et puis, je suis tombé grâce à LPV (merci Oliv !) sur une thèse sobrement intitulée Cartographie agroclimatique à méso-échelle : méthodologie et application à la variabilité spatiale du climat en Gironde viticole. Conséquences pour le développement de la vigne et la maturation du raisin.   Après l'avoir lue, relue, digérée et résumée en deux pages, j'ai contacté son... [Lire la suite]
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03 juillet 2010

Toutes les bonnes choses ont une fin…

Et voilà, j'ai généré aujourd'hui même le dernier fichier pdf de notre livre. Le tout en vue d'être envoyé en Italie chez "notre imprimeur" pour être mis sous presses aux environs du 15 juillet prochain. C'est avec une certaine émotion que j'ai mis le DVD contenant les 208 pages de notre ouvrage dans l'enveloppe. Le geste a été fort en symbole puisqu'une fois celle-ci refermée, le livre "ne nous appartient plus". Un peu comme le point final d'une longue aventure qui a commencé le 10 novembre 2006 exactement. Ceci me... [Lire la suite]
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01 juillet 2010

Vous avez dit "terrasse" ? Une (brève) histoire géologique du Médoc

Lorsqu'on évoque le Médoc, c'est le terme de croupe qui revient le plus souvent. Il faut dire qu'elle sont visualisables par toute personne qui visite la région. L'érosion des 20.000 dernières années rend difficile d'imaginer qu'il existe des liens entre ces croupes successives et les terrasses.  Depuis un bon million d'années, la Gironde traverse le Médoc pour se jeter dans la mer, déposant progressivement pierres et alluvions au fil des glaciations et réchauffements successifs. Voici comment cela s'est passé : A chaque... [Lire la suite]
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26 juin 2010

Bienvenue au village Palmer (nouvel album photo) !

Je vous invite aujourd'hui à visiter le village Palmer. Eh oui, vous avez bien lu, j'ai volontairement écrit "village" car Palmer, c'est bien plus qu'un simple château. C'est un ensemble de bâtisses construites au fil des années (et en fonction des besoins) et il est toujours plaisant de s'y promener. Vous admirerez l'élégance des bâtiments sans oublier de jeter un œil au château avec son jardin en topiaires. Vous serez aussi étonnés de voir que certaines parcelles "rentrent" littéralement dans ce village. Visite. ... [Lire la suite]
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25 juin 2010

Mais qu'est-ce donc ? LA solution

Voilà l'engin vu de l'extérieur, beaucoup plus anodin. C'est en fait un "effriteur de marc". Après un premier pressurage vertical, celui était très compacté, et il était difficile d'en tirer quoi que ce soit. On le mettait donc dans cet "engin de la mort" et on le faisait tourner sur lui-même. On pouvait alors faire subir un deuxième pressurage au marc. Les photos ont été prises dans le vieux cuvier de Lynch-Bages
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24 juin 2010

Mais qu'est-ce donc ?

Ca fait un peu engin de torture du Moyen-Age destiné aux impies afin qu'ils avouent des péchés innommables.  Mais ce n'est pas ça du tout. Qu'est-ce donc ???
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21 juin 2010

Jean-Michel Cazes : un témoignage rare (extraits audio)

Jean-Michel Cazes est devenue l'une des figures emblématiques du Médoc, car sûrement l'un des premiers à être entré de plain pied dans l'ère moderne, et à voyager à travers le monde pour faire connaître ses vins. S'il est né dans le Médoc, ce n'est qu'à 38 ans, en 1973, qu'il prend les rênes de Lynch-Bages. Presque 40 ans plus tard, alors qu'il passe le relais à son fils Jean-Charles, son témoignage est précieux, car il nous parle d'un Médoc qui n'existe plus aujourd'hui. On sent aussi tout l'amour et le respect qu'il peut avoir... [Lire la suite]
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19 juin 2010

Le panoramique du jour (16) : Château Beychevelle

Cette photo tout ce qu'il y a de panoramique a été prise en juin 2008 en milieu d'après-midi, depuis la terrasse est du Château Beychevelle. Elle montre bien la Gironde (en face) d'où débarquaient autrefois les hôtes du château. Les jardins descendent par paliers vers le fleuve. A gauche, on aperçoit l'aile nord comportant de nombreuses chambres. À droite, l'aile sud abrite des locaux technique. Cliquer sur la photo pour l'agrandir
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