Une aventure médocaine

Bonjour, ça faisait bien longtemps que je ne vous avais pas soumis de Quizz. C'est chose faite aujourd'hui. Attention, il est un peu plus corsé que les précédents puisqu'il s'adresse aux lecteurs connaissant les détails d'architecture des Châteaux médocains. Allez, c'est parti... 1. On va commencer en douceur avec une question facile. Quel Château est doté d'une aussi belle porte orientale?   2. On continue avec une question assez simple. Mais où se situe cette belle salle de dégustation de couleur orange ?   3.... [Lire la suite]

Voilà l'engin vu de l'extérieur, beaucoup plus anodin. C'est en fait un "effriteur de marc". Après un premier pressurage vertical, celui était très compacté, et il était difficile d'en tirer quoi que ce soit. On le mettait donc dans cet "engin de la mort" et on le faisait tourner sur lui-même. On pouvait alors faire subir un deuxième pressurage au marc. Les photos ont été prises dans le vieux cuvier de Lynch-Bages

Voici les réponses : ce n'était pas facile ;-) La Lagune Ducru-Beaucaillou Latour     Pontet-Canet Gruaud-Larose   Cos d'Estournel Margaux (modernisation du chai : août 2009) livre médoc livre médoc livre médoc livre médoc livre médoc livre médoc livre médoc livre médoc livre médoc livre médoc   

Voici les réponses aux questionnaires : Question n° 1 Il s'agit : a - de la préparation d'un barbecue géant b - de l'arrachage d'une parcelle du Château Lynch-Bages c - de l'arrachage d'une parcelle de Syrah suite au passage de l'INAO En général, une vigne est arrachée quand une forte proportion de pieds deviennent trop vieux ou malades (virose, comme le court-noué). Dans ce dernier cas, il est ensuite préférable de laisser la terre se reposer entre  7 à 10 ans avant de replanter, afin d'éviter toute nouvelle contagion.... [Lire la suite]

Nous avons beaucoup marché dans les vignes durant ces 3 années médocaines. C'est dire si nous en avons vu des choses. Nous souhaitons aujourd'hui vous faire partager quelques uns de ces moments sous forme de questionnaire. Question n° 1 Il s'agit : a - de la préparation d'un barbecue géant b - de l'arrachage d'une parcelle du Château Lynch-Bages c - de l'arrachage d'une parcelle de Syrah suite au passage de l'INAO Question n° 2 Éric marche : a - à côté de drains sur le point d'être installés b - le long d'un nouveau... [Lire la suite]

Question n° 1 : Ces ceps ont été tagués… 1) car l'insécurité règne plus ici dans le Médoc, que dans tout le reste du Bordelais 2) un vigneron a confondu bouillie bordelaise et peinture suite à une Gerbaude un peu trop arrosée 3) pour délimiter les zones de terroir à Cos d'Estournel En effet, avec l'aide du géologue Pierre Becheler et de la société Geocarta, l'équipe de Cos d'Estournel a déterminé 72 unités de terroir en utilisant la résistivité électrique des sols, puis des fosses pédologiques. Du coup, les parcelles peuvent... [Lire la suite]

Non, non, ils ne s'agit pas de la version bordelaise des bêtises de Cambrai. Je vous explique. Nous avons sillonné durant 3 ans les routes médocaines et les Grands Crus et nous nous sommes de temps à autre retrouvés face à des choses un peu… bizarres (ou plutôt sortant de l'ordinaire). Je vous propose ici un petit QCM (Questionnaire à choix multiples) et ceux qui auront trouvé toutes les bonnes réponses gagneront… toute notre estime.   Question n° 1 : Ces ceps ont été tagués… 1) car l'insécurité règne plus ici dans le... [Lire la suite]