Une aventure médocaine

Le making-of de notre livre crus classés du Médoc

28 juillet 2010

Vivement qu'on le reçoive...

Le livre est depuis 15 jours en Italie en train d'être imprimé. Il ne nous reste plus que 15 jours à attendre... en nous rongeant les ongles. Il est enfin temps qu'on le reçoive car j'ai encore rêvé cette nuit de problème d'impression, de format de pages, de cahiers mal placés, etc. Forcément, comme n'importe quel rêve, c'était sans queue ni tête. Ironie du sort, j'ai été voir le soir même Inception, le film de Christopher Nolan qui traite de ce sujet. Vivement qu'on le reçoive… Pierre
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03 juillet 2010

Toutes les bonnes choses ont une fin…

Et voilà, j'ai généré aujourd'hui même le dernier fichier pdf de notre livre. Le tout en vue d'être envoyé en Italie chez "notre imprimeur" pour être mis sous presses aux environs du 15 juillet prochain. C'est avec une certaine émotion que j'ai mis le DVD contenant les 208 pages de notre ouvrage dans l'enveloppe. Le geste a été fort en symbole puisqu'une fois celle-ci refermée, le livre "ne nous appartient plus". Un peu comme le point final d'une longue aventure qui a commencé le 10 novembre 2006 exactement. Ceci me... [Lire la suite]
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17 juin 2010

Une face ignorée du Médoc...

C'est sous ce titre que je souhaite aujourd'hui vous parler d'un Médoc moins connu des amateurs de vins. Celui d'une terre qui connaît depuis vingt ans une désertification galopante. Un des épisodes les plus douloureux fut la cessation d'activité de la raffinerie à Pauillac qui entraîna des centaines de licenciements. À ceci, s'ajoutera la fermeture de la base militaire d'Hourtin quelques années plus tard. Beaucoup de Médocains vivent de travaux saisonniers et ne travaillent donc pas toute l'année. Sans compter que bons nombres de... [Lire la suite]
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05 juin 2010

Nos 3 derniers jours… sur le terrain

Nous avons passé en début de semaine 3 trois jours sur le terrain (c'est à dire, le Médoc, pour faire original). Il s'agissait de collecter les dernières informations auprès de quelques Châteaux et de présenter notre livre auprès de l'équipe de commerciaux chargés de sa diffusion. Lundi 31 mai Nous avons rendez-vous avec Jean-Pierre Tastet à la Faculté de Bordeaux I pour peaufiner les 4 pages consacrées à la géologie dans les pages d'introduction de l'ouvrage. Nous passons presque 2 heures à relire le texte ensemble. C'est un... [Lire la suite]
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03 juin 2010

La bonne nouvelle du jour : Hugh Johnson préface notre livre !

Cela faisait quelques mois que j'avais pris contact avec Hugh Johnson, sans trop y croire. Mais cela valait le coup de tenter,  car il était pour Pierre et moi la personne la plus à même de comprendre notre démarche : nous sommes quelque part les enfants de l'auteur de l'Atlas mondial du vin.  Je lui avais donc envoyé deux chapitres du livre par mail. Et quelques jours plus tard, il me répondait qu'il était intéressé par notre projet : dès que nous pourrions lui envoyer plus de documents, il les lirait avec plaisir. Il y a... [Lire la suite]
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30 avril 2010

En famille…

La semaine dernière, j'ai passé quelques jours "en famille" avec Ulysse et Mona. Au programme, une entrevue avec Pierre Becheler, géologue, qui signera avec Jean-Pierre Tastet les 4 pages consacrées à la géologie (logique !) dans notre ouvrage. Ensuite, une journée dans le Médoc avec plusieurs rendez-vous. Et pour finir, une escapade à Saint-Emilion.  Journée 1  Nous arrivons avec un peu de retard chez Pierre Becheler. Tout de suite, les enfants se sentent à l'aise dans cette maison ressemblant à une auberge espagnol.... [Lire la suite]
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16 avril 2010

Episode 6 (Eric) : Léoville-Poyferré, de rencontre en rencontre...

Après avoir fini Lafite et Gruaud-Larose, nous nous attaquâmes au chapitre consacré à  Léoville-Poyferré. L'approche fut facile car nous avions directement affaire à Didier Cuvelier qui s'est montré de suite très ouvert au projet. Le jour-même, il nous a laissés seuls dans les bâtiment techniques pour prendre toutes les photos que nous voulions. En revenant aux bureaux, Didier Cuvelier nous attendait avec sa nièce Anne, chargée de la communication et Didier Thomann, le maitre de chais pour une dégustation parcellaire du... [Lire la suite]
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14 avril 2010

De l'intérêt des dégustations parcellaires

Lorsque vous goûtez un vin de Bordeaux, la plupart du temps vous avez le résultat issu d'un mélange (assemblage) de plusieurs parcelles et cépages. Cet assemblage a été effectué par les différents acteurs du château afin de donner naissance à un vin le plus harmonieux possible. Lorsque le domaine possède entre 50 et 120 hectares (ce qui est souvent le cas dans les Grands Crus médocains), l'exercice relève bien souvent du casse-tête. Dégustation à Lascombes En ce qui nous concerne, nous dégustions les vins issus des différentes... [Lire la suite]
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04 avril 2010

Episode 5 (Eric) : de bons retours

Les premiers chapitres achevés sont ceux qui concernent les domaines visités avant mon arrivée dans le projet : Gruaud-Larose et Lafite-Rothschild. Lorsque Pierre avait démarché les différents châteaux, il leur avait promis qu'ils auraient un droit de regard sur les textes les concernant. Sans cela, nous n'aurions jamais pu rentrer aussi loin dans l'intimité de ces domaines, et certainement pas obtenu les cartes pédologiques, jamais dévoilées jusqu'alors. Des épreuves sont donc envoyées à Gruaud et Lafite. Suit un moment de... [Lire la suite]
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28 mars 2010

Episode 4 (Eric) : lecture et écriture au programme

Je ne suis pas reparti le coffre vide de ma première rencontre. Pierre m'a confié un nombre incroyable de livres et de documents : le Médoc en 2 tomes de René Pijassou, un livre sur Gruaud-Larose du même auteur, l'oeuvre intégrale de Bernard Ginestet sur les appellations médocaines, un livre sur Margaux, un autre sur Latour, et puis des ouvrages sur la géologie, la pédologie, l'architecture... Des centaines d'heures de lecture en perspective ... et une étagère entièrement consacrée à la rédaction du livre ! J'ai également récupéré... [Lire la suite]
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