Une aventure médocaine

Le making-of de notre livre crus classés du Médoc

16 avril 2010

Episode 6 (Eric) : Léoville-Poyferré, de rencontre en rencontre...

Après avoir fini Lafite et Gruaud-Larose, nous nous attaquâmes au chapitre consacré à  Léoville-Poyferré. L'approche fut facile car nous avions directement affaire à Didier Cuvelier qui s'est montré de suite très ouvert au projet. Le jour-même, il nous a laissés seuls dans les bâtiment techniques pour prendre toutes les photos que nous voulions. En revenant aux bureaux, Didier Cuvelier nous attendait avec sa nièce Anne, chargée de la communication et Didier Thomann, le maitre de chais pour une dégustation parcellaire du... [Lire la suite]
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11 avril 2010

Le panoramique du jour (6) : Léoville-Poyferré

Voici une vue d'ensemble du chai de 2ème année de Léoville-Poyferré, jouxtant les bureaux du domaine (alors que le chai de 1ère année jouxte ceux de Léoville-Las Cases de l'autre côté de la D2). L'espace restreint oblige à superposer les barriques. Dieu merci, il n'y a pas besoin les ouiller régulièrement comme en début d'élevage. Il y a tout de même les soutirages au fin et le collage au blanc d'oeuf qui nécessitent une grosse manutention (avec l'élévateur ci-contre). Cliquer la photo pour l'agrandir livre médoc livre... [Lire la suite]
Posté par Eric B à 19:55 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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26 mars 2010

Episode 3 (Pierre) : serait-ce le bon ?

Ma première rencontre "réelle" avec mon nouveau co-auteur se déroule au pied de l'immeuble des Editions Sud-Ouest à Bordeaux, en décembre 2007. Nous devions y rencontrer Guy-Marie Renié afin de présenter notre projet un peu fou. Je vois Eric (puisque c'est son prénom depuis 40 ans. Il me fait penser à un étudiant introverti. Je me dis qu'avec quelqu'un de réservé et peu bavard, les rendez-vous médocains vont peut être un peu coton. Le mois suivant, nous voici pour notre première virée à deux. Au programme : une visite au château... [Lire la suite]
Posté par PierreLH à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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25 mars 2010

Episode 2 (Eric) : premiers contacts

Dans la même journée, je reçois deux appels. L'un de la personne qui arrête le projet – que je connais depuis plusieurs années – me proposant de la remplacer. L'autre de Pierre avec qui j'ai auparavant échangé via le forum LPV. Il m'avait envoyé sa carte des vignobles de Bordeaux l'année précédente, et j'avais été impressionné par son travail. Je lui dis de suite que le projet m'intéresse, même si j'ai des incertitudes sur mon emploi du temps dans les mois à venir. Mais bon, je suis prêt malgré tout à tenter le coup : qui vivra... [Lire la suite]
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