lynch-bages - Une aventure médocaine

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lynch-bages

14 décembre 2011

Arrachage d'une parcelle… Dantesque !

Arrachage d'une parcelle… Dantesque !

En janvier 2009, j'ai rendez-vous avec Nicolas Labenne (directeur technique de Lynch-Bages ). A la fin de notre entrevue, il me fait remarquer qu'une parcelle est en cours d'arrachage. Elle est située sur le plateau de Monferran (plateau légèrement descendant...

Posté par PierreLH à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lynch-Bages

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25 février 2011

Festival du Livre Culinaire de Paris

Festival du Livre Culinaire de Paris

Bonjour à toutes et à tous, Cela faisait longtemps que je n'avais pas donné de nouvelles. En voici de bonnes (encore !). Notre livre a été sélectionné pour concourir au titre du Meilleur livre mondial dans la catégorie Vin du Festival du Livre Gourmand....

Posté par PierreLH à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gruaud Larose, Palmer, Léoville-Barton, Lynch-Bages, Pontet-Canet, Léoville-Las Cases, Ducru Beaucaillou, la lagune, lascombes

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25 juin 2010

Mais qu'est-ce donc ? LA solution

Mais qu'est-ce donc ? LA solution

Voilà l'engin vu de l'extérieur, beaucoup plus anodin. C'est en fait un "effriteur de marc". Après un premier pressurage vertical, celui était très compacté, et il était difficile d'en tirer quoi que ce soit. On le mettait donc dans cet "engin de la mort"...

Posté par Eric B à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2010

Nouvel album photos : Lynch-Bages

Nouvel album photos : Lynch-Bages

Lynch-Bages n'est pas le château qui est le plus impressionnant extérieurement, mais il vaut toutefois le détour pour son ancien cuvier qui a été conservé en l'état. C'est vraiment instructif ... d'autant que vous faites en même temps une petite cure...

Posté par Eric B à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lynch-Bages

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7 avril 2010

Le panoramique du jour (4) : Lynch-Bages

Le panoramique du jour (4) : Lynch-Bages

La photo est sobre. Et en même temps tellement évocatrice de l'histoire de la famille Cazes, qui tel cet arbre s'est implantée dans le Médoc il y a un peu plus d'un siècle. A l'époque, le Médoc faisait venir pour les travaux des vignes des "montagnols"...

Posté par Eric B à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lynch-Bages

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